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18 janvier 2013 5 18 /01 /janvier /2013 14:40

janvier 13 neigeL

 

Les pieds dans la gadoue onctueuse créée par trois mois de pluie incessante, nous avons planté quatorze nouveaux rosiers en trois jours: 'Cosimo Ridolfi', 'Deuil de Paul Fontaine' (perdu il y a quelques années), 'Magna Charta' (un deuxième), 'Empereur du Maroc', 'Sénégal', 'Pavillon de Prégny' (déplacé au soleil), 'Roxburghii plena', 'Général Jacqueminot' (c'est une année martiale, dans les rouges de toutes nuances !), 'Triomphe des Noisette', 'William III',  'Louis XIV' (martiale toujours, l'allure), 'Coralie' (perdue, mangée par les mulots l'année dernière), 'Caroline de Sansal', 'Le Droit Humain' (la loge maçonnique de Louise Michel). 

La collection s'enrichit de quelques rosiers de Damas rose pâle ('Caroline de Sansal', 'Coralie') et d'hybrides remontants et galliques de différents rouges, des très foncés 'Empereur du Maroc', 'Sénégal', 'Louis XIV', au rouge soutenu de 'Crimson Glory', grimpant, plus difficile à placer.

Quatre hydrangeas à tête plate ont trouvé leur place dans le bas du jardin: deux sinensis, un hortensis et un macrophylla .

Le camélia reticulata 'Show Girl', en pleine floraison hier, doit être grillé maintenant, mais il fait trop froid pour aller voir.

'show girl' L2011

Attendons le dégel pour planter les rosiers et arbustes qui restent en jauge et pour en déplacer quelques autres.

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15 novembre 2012 4 15 /11 /novembre /2012 14:26

Mrs Flight L3

 

C'est le moment de planter les rosiers, la terre est chaude, humide et permettra aux racines de bien se développer avant la reprise de la végétation, au printemps. Le jardin va s'enrichir d'une vingtaine de rosiers supplémentaires.

La pépinière en compte une douzaine de plus cet automne. Nous pouvons les envoyer à racines nues dès la fin du mois de novembre.

Parmi les nouveaux, voici, sur la photo ci-dessus,  'Ethel', associé à 'Mrs Flight'. La photo a été prise en juin. Les deux rosiers sont de grands grimpants souples qui peuvent atteindre six mètres.

gaspard monge

 

'Gaspard Monge' est un grand buisson à la floraison très généreuse, en juin. Il sent bon.

 

Geschwinds schönste arbre 1L  

'Geschwinds Schönste' (le plus beau de Geschwind) est un phénomène qui grimpe à l'assaut de Quercus leucotricophora (ouf!). Vu de plus près:

Geschwinds Schönste 1L

 

La photo a été prise sur les boutures de la pépinière: à peine raciné, il était déjà couvert de fleurs.

 

roxburghii l22

 

'Rosa roxburghii normalis', appelée aussi "rose châtaigne", à cause de la forme de ses fruits:

RosaRoxburghiiTratt

 

Les autres rosiers sont ici. Les autres rosiers grimpants ou buissons peuvent être envoyés à racines nues par la poste, ou pris en pots à la pépinière.

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13 novembre 2012 2 13 /11 /novembre /2012 21:37

rosa virginiana 08

 

Une surprise dans la pépinière: rosa virginiana en flammes. 

 

maria graebnae 03

et aussi rosa 'Maria graebnae', une belle Américaine.

 

chene photinia 15

 

Quercus velutina, dans l'autre jardin, en compagnie de Photinia villosa.

 

 senateur amic 23.

 

Et quelques autres encore, et la rose 'Sénateur Amic'.

 

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5 novembre 2012 1 05 /11 /novembre /2012 15:59

acer aconitifolium 029

 

Juste encore pour quelques jours, voire quelques heures. Manquent le franklinia, toujours en boutons mais qui ne s'ouvrira probablement pas,  le nyssa, déjà tout déplumé et quelques autres, pas encore colorés, comme Acer davidii et Acer rubrum. 

Le reste est ici.

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14 octobre 2012 7 14 /10 /octobre /2012 19:06

franklinia L001

 

C'est le troisième. Les deux premiers sont morts, plantés après beaucoup de réflexion dans des endroits particulièrement bien adaptés.

Celui-ci a été traité comme n'importe quel groseillier, et il va fleurir au bout de sa deuxième année au jardin.

L'année prochaine, je planterai un quatrième sassafras, n'importe où.

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18 août 2012 6 18 /08 /août /2012 10:50

liseron1.jpg

 

Comme tous les ans à la même période, le liseron a gagné. Il est partout. Nous l'enlevons encore un peu, juste pour dire...

Mais les fleurs de l'été sont encore là, les phlox et les hydrangeas resplendissent grâce à toute l'eau qu'ils ont reçue depuis deux mois (trois ?).

sedum081.jpg

Les sedums commencent à s'ouvrir, presque plus beaux en boutons qu'en fleurs.

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2 juin 2012 6 02 /06 /juin /2012 08:19

enfant de France1

 

Le jardin est plein de parfums, les roses et les pivoines éclatent au milieu des juliennes.

Nous préparons la salade de lentilles, apportez vos instruments de musique: les deux musicien-ne-s attendues ne peuvent pas venir.

Les bougies et les poèmes sont prêts. Il va faire beau. Ne manquent plus que les musiciens et les amoureux.

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23 mai 2012 3 23 /05 /mai /2012 10:14

Les Floréales médiévales s'ouvriront dans le parc du château. Végétaux et plantes rares, artisanat d'art, peinture et sculpture s'offriront aux visiteurs. 

Les roses de Kerusten y feront leur dernière sortie de l'année. Elles resteront disponibles au jardin pendant toute l'année.

queenofthemusks1light.jpg

'Queen of the Musks', gracieux, léger et parfumé, fleurissant même à l'ombre, au jardin. Il se tient bien droit sans support et fleurit de mai à l'automne en bouquets blanc rosé.

 

Les météorologues nous annoncent du soleil.

Dame Lyliane de l'Echaugette, la dynamique femme-orchestre de la manifestation, signale quelques indications importantes à l'attention des visiteurs:

- la confirmation du faux-cyprès de Lawson aura lieu à 11 heures devant le château

- un poste de secours se tiendra près de l’entrée de Lanhélin

- la buvette principale sera située près des écuries, sur le parcours des visiteurs ; une deuxième buvette sera installée non loin de l’entrée de Lanhélin

- un service de brouettage, gardiennage des achats et chargement au départ devant l’entrée sera mis à disposition des visiteurs.

L'entrée est à 2,50 euros, gratuite jusqu'à 15 ans.

Et aussi: galettes-saucisses, salon de thé, glaces (puisqu'on vous dit qu'il va faire beau !)

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20 mai 2012 7 20 /05 /mai /2012 09:05

rhododendron fragrantissima

 

Il ne fleurit pas tous les ans, mais cette année, il se voit et se sent de loin.

Un peu sensible au gel, il a fini par s'établir au nord de la longère malgré quelques régressions. L'hiver de 2010 lui a coûté quelques branches, mais, curieusement, le dernier ne l'a pas empêché de fleurir.

A côté de lui, 'Johnsoneanum', parfumé lui aussi a produit beaucoup de fleurs ce printemps.

rhododendron jonhsoneanum

Il en reste quelques unes, alors que 'Loderi King George', en fleurs depuis un mois, a presque fini de nous ennivrer de son parfum.

Loderi King George

 

C'est maintenant le temps de pivoines, arbustives et herbacées, alors que les roses commencent déjà à fleurir.

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14 mai 2012 1 14 /05 /mai /2012 21:30

Bien que Mark et Chrissie prétendent que la cuisine australienne traditionnelle est le barbecue, ils nous ont préparé des lasagnes végétaliennes qui nous poussent à les réinviter quand ils le souhaitent.

 

Voici la recette, écrite par Mark. Elle a été réalisée dans un plat à lasagnes: rectangulaire et profond (merci aux potiers de Soufflenheim).

 

Layers - usually 3-4 layers max serves about 4-6 Lasagne sheets

Cheese to top - usually parmesan

Bechamel Sauce

4 Tbsp flour 4 Tbsp butter 1 Litre of Milk 1 cup of stock (veg / chicken / beef) 200g grated hard cheese 1/2 tsp nutmeg pepper & salt to taste

Layers - top layer always Can of chopped tomatoes 2 tbsp of tomato paste 3 sliced born onions (cooked) 4 cloves of garlic (minced and cooked with onion) 500g of any type of cooked mince (optional) - other layers (all optional)

All baked items done with with olive oil and roasted until cooked.

Baked sliced pumpkin

Baked sliced aubergine B

aked sliced courgette

Baked slices of red / green peppers grated carrot Spinach + feta + toasted pine nuts (fry fresh spinach for 30 secs to reduce size and water)

Method Sauce

Melt butter over medium heat, add flour, cook for 2-3 minutes continuously stirring. Add milk & stock gradually over medium-high heat untll thickens and gently boils, add nutmeg, salt, pepper, cheese, stir until cheese melts then set aside. Put onion, garlic, mince (if used) into frypan and cook. Add tomatoes, paste and combine thoroughly, set aside.

Put most solid layer on the bottom of the lasagne dish (i.e. pumpkin / peppers / aubergine)

Cover layer with lasagne sheets. Completely cover sheets with thin layer of bechamel sauce Add next vegetable layer and repeat.

Final layer of Bechamel sauce should be about 5-10mm thick, cover with cheese.

Cook for at least 45 mins on 190 degrees C until cheese is melted and golden on top

Serve with salad and garlic bread

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