Les tempêtes de décembre avaient fait tomber les pergolas et les supports des grands rosiers grimpants comme 'Kew Rambler'. Hugo et Sonia, récemment arrivés à Kerusten ont aidé à redresser le tout ...
Le premier essai est réussi. Sur les dix verrines obtenues, il n'est reste plus que six au bout d'une semaine. L'une a été donnée à une voisine, mais quand même ! Voici donc le contenu de la ...
Voici une recette simple, réalisée pour nous par Sabrina, venue de Lucerne, en Suisse. C'est un plat préparé dans l'alpage, avec les moyens du bord. Il faut - une part de pommes de terre coupées ...
Depuis l'automne, les floraisons n'ont pas cessé. Les feuilles sont tombées, mais les fleurs continuent à apparaître sur les rosiers. Tous les camélias se croient en avril, 'Donation', le plus ...
... l'année Viallate http://www.alexandre-vialatte.com/tag/annee-vialatte/ Découverte tardive, grâce à l'arrivée d'un vent froid qui pourrait être auvergnat, sur le site dédié à l'auteur. Une page ...
"Pour faire l'omelette aux champignons, achetez une grande maison rustique exposée aux vents de la tempête, rassemblez les chasseurs dans la cuisine obscure, immense, dallée et tournée vers le ...
Coulemelles, clitocybes nébuleux, pieds bleus: tous ramassés dans le jardin, avec les dernières figues et le camélia 'Cornish Snow' qui croit que c'est le printemps. Il doit me rester une échalote ...
De gauche à droite: Félicia, Mme Conrad Ferdinand Meyer (rose pâle), Baronne Prévost (grosse fleur rose vif), Héritage, Rosa multiflora adenoschaeta (la grappe de fleurs simples aux étamines ...
Harnekh et Sabrina par Noelle Harnekh retourne en Angleterre et Sabrina la libraire va faire un stage à Besançon avant de rentrer à Lucerne. Leur aide nous a été précieuse, pendant presque trois ...
Les érables n'ont presque plus de feuilles, vite quelques photos. Les hydrangeas restent colorés dans les tons sourds, mais les kakis flamboient. Le tour du jardin hier, juste avant la pluie de ...
C'est le moment de bouturer et de planter les rosiers. Après quelques mois de silence, passés à soigner l'esclave chargé de la tonte du jardin (il a eu le mauvais goût de se casser la cheville ...
Le jardin est toujours très sec, mais les conséquenses du manque d'eau prolongé seront peut être lentes à se manifester. Les rosiers ont perdu branche après branche et sont ramenés au tiers de ...
Les premières hémérocalles commencent à s'ouvrir, la pluie a les souvent couchées et flétries. Mais 'Catherine Woodberry' résite bien, et 'Black Emmanuelle aussi. Les premiers phlox sont apparus ...
Il était temps de cueillir les pétales pour faire le vin de roses, pendant que les fleurs étaient bien sèches. La bruine est arrivée tout de suite après, et dans quelques jours il sera trop tard, ...
Venez au jardin avec vos chansons, vos instruments de musique, vos poèmes. Nous mettrons des bougies le long des allées, des poèmes dans les plantes. Nous partagerons l'apéritif et la salade de ...
Le sceau de Salomon verticillé (Polygonatum verticillatum) a été planté à l'automne 2006. Il a fait une pousse malingre au printemps 2007, puis plus rien. Il réapparaît cette année et fleurit, à ...
Voici la recette, établie à ma façon, à partir de plusieurs autres. Il faut: - un grand saladier de pétales de roses. J'ai pris des roses de Damas (Ispahan, Kazanlyk, Duchesse de Verneuil...) sur ...
Planté en avril 2001, le tulipier de Virginie (Liriodendron tulipifera) a ouvert ses premières fleurs cette semaine. Jean Tassin, grand collectionneur de rhododendrons et de camélias, était de ...
Il est juste encore temps de cueillir quelques grappes de fleurs, de les tremper dans la pâte à frire, et voilà ! Pour la pâte: je fais une pâte à crêpes un peu épaisse. Si je veux raffiner, je ...
A gauche, 'Duc de Fitzjames', puis 'Rose des Peintres', 'Ispahan', 'Impératrice Joséphine' et ''Treasure trove', le très grand rosier du fond. A droite 'Léda', 'Gros Provins panaché' et ...
Pour parfumer les desserts au lait (fromage blanc, yaourt, riz au lait...), mais surtout, pour nous, à mettre dans la bière blanche afin de pouvoir continuer nous à faire des "Berlinerweisse ...
Les roses sont là et encore les pivoines arbustives. Le liseron aussi, après les pluies des derniers jours; tout ce qui est herbacé pousse à toute vitesse, les feuillages ont doublé, voire triplé ...
Kaja tond l'herbe qui a poussé très vite après les averses des derniers jours... ... pendant que Kester s'occupe de l'arrosage, suivant une vieille recette alsacienne: mettez un un centimètre et ...
La pivoine peregrina fleurit pour la première fois, au pied de l'arbustive déjà fanée. Les hybrides de lactiflora s'ouvfrent aussi. Juste à côté s'épanouit 'Mme Conrad Ferdinand Meyer', un hybride ...
Neurodon sous la grêle. Depuis six ans maintenant, le jardin est ouvert au bénéfice de la Fondation pour la recherche sur le cerveau. Les années précédentes, nous accueillions environ 300 ...
Cette année, le jardin ouvre de la mi-avril à la mi-juillet, tous les jours de 9 heures à 20 heures. Comme par le passé, il est toujours possible de le visiter en prenant rendez-vous. Les lilas ...
vient d'apparaître sur le mur de la maison, d'autres sont en gros boutons. 'Sénateur Lafolette', un hybride de rosa gigantea, est le premier à fleurir, avant même les rose de Banks. Il lui fallait ...
Ce titre pour affoler les parents francophones. A raison d'un mètre chacun par jour, Kaja, Kester et Millie ont refaits les joints de la longère, sur la façade sud. Il aura fallu une semaine de ...
Le magnolia 'Léonard Messel' est bien ouvert, stellata aussi et 'Wada's Memory' s'y prépare. Au pied de la grande pivoine jaune, l'anémone hépatique a enfin trouvé une place qui lui convient. Et ...
Un souffle de printemps dans les cheveux, Kester et Millie rempotent les tomates juste sorties de leurs bacs. Nos fenêtres, transformées en serres depuis plus d'un mois, vont enfin pouvoir s'ouvrir.
Cinnamon Cindy s'ouvre depuis deux semaines déjà, toujours léger et gracieux. Cornish Snow, Show Girl, de loin et de près: Debbie et probablement 'Inspiration' (à confirmer)
Voici la recette, promise au moins deux fois, du chou rouge à la mode de la Rhénanie du Nord - Westphalie, bref, comme le prépare ma nièce préférée, suivant la recette de sa belle-mère. Il faut: ...
Elles creusent plus vite que leur ombre, plantent tous les rosiers qu'elles ont apporté plus quelques autres après avoir dessiné un nouveau massif. Sans compter quelques transplantations de ci, de ...
Tous les rosiers sont en train de débourrer, les Damas ont déjà quelques feuilles. Les camélias ouvrent leurs boutons. Le camélia réticulata 'Show Girl' continue à déployer ses grands pétales ...
Ils ont déjà planté une dizaine de Philadelphus, trois deutzias, un Weigelia (tous des Lemoine, merci à Didier debut et à l'école d'horticulture de Roville-aux-Chênes), et aussi une douzaine ...
:
Présentation des jardins de Kerusten, de sa collection de roses anciennes, plantes vivaces, arbustes, liste des jeunes rosiers disponibles, visites, foires aux plantes